Чи правда, що добавки з таурином покращують витривалість і подовжують молодість

Ця амінокислота зустрічається в їжі, енергетиках і передтренувальних комплексах.

Що таке таурин

Таурин – це амінокислота, яка міститься в різних тканинах організму і у великій кількості присутня в мозку, серці та скелетних м’язах.

Ця речовина надходить в організм із їжею тваринного походження: м’ясом, рибою, птицею та молочними продуктами. Навіть немовлята отримують її з їжею, оскільки вона міститься в грудному молоці жінок і додається в дитячі сухі суміші. Крім того, він може синтезуватися в печінці з інших амінокислот.

В організмі таурин виконує кілька функцій:

1. Регулює об’єм клітин і підтримує їхню цілісність.
2. У печінці взаємодіє з жовчними кислотами, утворюючи солі жовчі, які необхідні для перетравлення і засвоєння жирів.
3. Бере участь у передачі сигналів між нервовими клітинами, впливає на збудливість нервової системи.
4. Захищає клітини від окислювального стресу, допомагаючи боротися з вільними радикалами.

Напевно, багато хто вперше почув про таурин із реклами енергетичних напоїв, де він присутній нарівні з кофеїном. Ще цю амінокислоту додають у передтренувальні комплекси та жироспалювачі, а також продають окремо, як біологічно активну добавку.

Які корисні властивості приписують таурину

Є три напрямки досліджень, пов’язаних із прийомом таурину. Ми розберемо, що відомо на цей момент.

1. Підтримка серцево-судинної системи

Вчені припускають, що таурин може впливати на тонус судин і електричну активність серця, допомагати органу краще скорочуватися і захищати його від окисного стресу і запалення.

У двох невеликих дослідженнях 4-6 тижнів прийому добавок із таурином на додачу до звичайного лікування покращили стан і роботу серця у пацієнтів із застійною серцевою недостатністю (ЗСН).

Три інші наукові роботи засвідчили, що у людей із ЗСН прийом таурину може значно поліпшити здатність до фізичних навантажень.

Також добавка може впливати на тиск. Автори одного метааналізу перевірили 12 досліджень і встановили, що вживання 0,5-6 г таурину на день протягом 15-60 днів може знизити систолічний і діастолічний тиск, зменшити рівень холестерину і кількість тригліцеридів – жирів, які плавають у крові та збільшують ризик атеросклерозу.

Але тут треба зазначити, що більшу частину спостережень, включених до метааналізу, проводили за участю пацієнтів, які страждають на будь-які захворювання: діабет, гепатит, жирову хворобу печінки, ожиріння, хронічний алкоголізм і проблеми з серцем.

Таким чином, таурин може бути корисним для людей із захворюваннями серця, печінки та метаболічними порушеннями, проте його ефективність поки що не встановлена. Тому добавку не включено до офіційних рекомендацій для підтримання здоров’я серця або лікування будь-яких захворювань.

А чи може вона слугувати профілактикою – питання відкрите і поки що не досліджене.

2. Профілактика старіння

З віком кількість таурину в організмі знижується. А оскільки добавки з цією амінокислотою дають змогу подовжити життя черв’якам, мишам і мавпам, учені сподіваються, що щось подібне вдасться провернути і з людьми.

В одному дослідженні жінки віком від 55 до 70 років отримували добавку з 1,5 г таурину протягом 16 тижнів. Під кінець експерименту в учасниць зріс рівень таурину і супероксиддисмутази – ферменту, який працює як антиоксидант. Вчені зробили висновок, що добавки з таурином допомагають знизити окислювальний стрес, неминучий у процесі старіння.

На жаль, на цьому докази користі таурину для продовження молодості людей закінчуються. Можливо, у майбутньому вчені проведуть масштабні та тривалі дослідження і доведуть, що добавка допомагає відкласти старіння. Але поки що це не більше ніж теорія.

3. Поліпшення спортивних показників

Автори метааналізу 2018 року вивчили 10 досліджень і встановили, що таурин може впливати на стомлення. Прийом 1-6 г добавки перед бігом, плаванням та іншими вправами, для яких важлива витривалість, допомагає відтермінувати настання втоми.

Наприклад, в одному експерименті 1 г амінокислоти за 2 години до забігу на 3 км поліпшив час бігунів на 1,7%. В іншому добавка допомогла велосипедистам збільшити час до стомлення на 10%. А оскільки спортсмени виконували тест в умовах спеки, вчені припустили, що таурин може впливати на терморегуляцію.

Але є й інші дані. В одному дослідженні прийом 6 г таурину за 120 хвилин до запливу на 400 м не позначився на часі, за який плавці впоралися з дистанцією. Не помітили ефекту й автори наукової роботи, в рамках якої учасники прийняли 6 г амінокислоти за 90 хвилин до тесту і бігали на доріжці з максимальною інтенсивністю. Після прийому добавки бігуни втомлювалися так само, як і ті, хто пив плацебо.

Також є деякі дані про те, що таурин може прискорити відновлення після силових навантажень. У двох дослідженнях молоді чоловіки, які приймали добавки з амінокислотою, швидше відновили силові показники, знижені через пошкодження м’язових волокон.

Таким чином, прийом таурину до інтенсивних навантажень на витривалість може збільшити час до втоми і трохи поліпшити результати. А також допомогти швидше відновити силу після виснажливих силових до відмови м’язів.

Чи можуть добавки з таурином нашкодити здоров’ю

Як правило, приймання 2-6 г таурину на день не викликає побічних ефектів. А ось перевищення цієї дози може призвести до розладу травлення і неврологічних симптомів, таких як запаморочення, тремор і головний біль.

Незважаючи на відносну безпеку таурину, не варто застосовувати цю добавку під час вагітності та годування груддю, за наявності біполярного розладу, епілепсії та проблем із нирками, вживання ліків від високого тиску та препаратів, що регулюють роботу серця і нервової системи.

Принаймні, поки не проконсультуєтеся з лікарем.

Чи варто пити добавки з таурином

Якщо людина харчується за звичайною західною дієтою, щодня в її організм надходить близько 40-400 мг таурину разом із рибою, м’ясними та молочними продуктами.

Люди, які відмовилися від м’яса і молока, отримують значно менше цієї амінокислоти з їжею. Але при цьому концентрація таурину в плазмі крові та грудному молоці веганів лише трохи менша, ніж у всеїдних. І невідомо, чи шкодить це їхньому організму.

А оскільки немає хороших доказів користі таурину для здоров’я або спортивних показників, купувати добавки з цією амінокислотою не має сенсу.

Поділитись